二十四节气生活美学夏至丰转气节

倾听二十四节气轮转的脚步声

以亘古智慧过丰美的好日子

夏至节气，夜最短、昼最长的日子，自此而盛夏。

夏至时令，往往正值长江中下游地区梅雨季，

“连雨不知春去，一晴方觉夏深”。

夏至节气，也标志着一年近半。

湖北经典音乐广播，流动的光阴，岁月的声音。

也许，我们缺少的不是时间，而是专心致志。

如花草，轻装上路……

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二十四节气生活美学由

禾丽医美特约播出

二十四节气生活美学|夏至

古时又称“夏节”。夏至这一天是太阳北行的极致，之后开始转折，阳光直射点开始从北回归线向南移动，因此，这是北半球日照时间最长的一天。中国民间就有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

夏至以后，气温更高，日照充足，雨水量大，农作物生长得很快。正值麦收时节，古人还会在夏至时拜神祭祖，感谢天赐并祈求消灾。夏至的饮食要以清热消暑、生津止渴为主，比如绿叶蔬菜和西瓜、桃子等水分大的水果，都是很好的选择。夏至吃面，也是种时令习俗。

夏至•吟诗

夏日西斋书事

宋·司马光

榴花映叶未全开，

槐影沉沉雨势来。

小院地偏人不到，

满庭鸟迹印苍苔。

释读：

“槐影沉沉雨势来”，借景暗喻风云诡谲的社会环境;后两句暗指诗人辞官后门庭冷落。

三衢道中

宋·曾几

梅子黄时日日晴，

小溪泛尽却山行。

绿阴不减来时路，

添得黄鹂四五声。

释读：

梅子成熟的时候，天天都是晴朗的好天气，乘小船走到小溪的尽头，再走山间小路。山路上古树苍翠，与来的时候一样浓密，深林丛中传来几声黄鹂的欢鸣声，比来时更增添了些幽趣。

诗人将一次平常的旅行写得平中见奇，不仅描绘了夏季的怡人风光，还展示了自己极富意趣的生活方式。

三衢道中：在去三衢州的道路上。三衢即衢州，今浙江省常山县，因境内有三衢山而得名。

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夏至三候：

一候鹿角解，二候蜩始鸣，三候半夏生。

初候，鹿角解。鹿属阳兽，夏至一阴生，感阴气而鹿角退落也。

二候，蜩始鸣。蜩即是蝉，俗称知了。此物生于盛阳，感阴而鸣。

三候，半夏生。半夏，药名，居夏之半而生，故名。

夏至习俗

祭神祀祖

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自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。

夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。

吃“夏至面”

自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法。江南一带，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面，也有尝新的意思。

夏至养生

夏季阳气盛于外。夏至过后，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。

绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。

有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。

夏至已至，

愿你能赏夏日清宁美景，

愿你在炎暑，有凉风袭人，

愿你在夏日，有良人送爽。

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