元宵节（元宵与汤圆的区别）

元宵节，是中国传统节日，节日期间，人们会吃元宵、汤圆等美食，但是有人会搞不清楚元宵和汤圆的区别，那么，元宵和汤圆到底有什么区别呢?

从名字上来看，元宵和汤圆的名字是不一样的，以前，北方由于糯米产量少，元宵只能作为正月十五特定的节令食品，取名为“元宵”，而糯米产量丰富的南方，用糯米夹馅的食物很普遍，“汤圆”的字面意思就是“热水中的圆子”。如今，随着生活水平的提高，食材不再受区域的限制，因此不论在北方还是南方，都可以随时随地吃到这两种食物了。

从制作工艺上来看，“北方的元宵是把馅块过水后放入簸箕里，倒上江米粉，摇晃中就‘滚’成了球状，形成了元宵;南方的元宵俗称‘汤圆’，倒有点像包饺子，先把面团揉捏成开口团状，掺入馅料，再用双手边转边收口做成圆子”，因此元宵和汤圆的口感也是不一样的，元宵因为用的干粉，所以煮的时间会比汤圆长一些，出来的汤水也会比较浑浊，口感偏硬，而汤圆则不用那么久，大概煮3-5分钟漂起来即可，汤水也比较清澈，馅料偏软，口味繁多。

从食用方法上来看，两者都可以水煮着吃，一般是甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅料，而汤圆则口味繁多，有传统的五仁、黑芝麻等，还有水果味、鲜花、鲜肉等。

元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵?其实，这完全取决于个人的喜好，只要能感受到元宵节的美好，吃什么都是一样的，因为无论吃哪种都有“团团圆圆”的美好寓意。至于元宵节会放假吗?在古代是元宵节放假的，但是如今我们的元宵节并不放假，虽然目前春节已经拼成了7天小长假，然而元宵节时至今日，依然没有成功上位!所以，元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵?无论如何，都要祝大家元宵节快乐!